Her d. 17. december havde Dinna, Mirjam og jeg, besluttet os for at skulle have en rigtig julehyggedag. Det blev gjort i god stil med julebagning og juleklip. Mor Jytte havde været så venlig at sende et brev ned til mig med forskellige krydderiblandinger, så det dermed ville være lidt lettere at gå i krig med bagningen – tak til mor!
De fleste af ingredienserne var lette nok at skaffe såsom mel og sukker, men da jeg stod oppe i mit lokale supermarked og skulle finde sirup indfandt problemerne sig… Efter lidt tids søgen fandt jeg noget der mindede om sirup, men da jeg kom hjem viste det sig så, at det var honning i stedet…. Men hvad skidt – hvem siger, at man ikke kan komme honning i brunkager?
Anden udfordring var da kagerne skulle bages... Min ovn er mindre end en mikrobølgeovn - så dermed tog det MEGET lang tid, da alle kagerne skulle bages...
Det var en rigtig hyggelig dag, hvor vi rigtig fik mindet de glade julestunder hjemme i Danmark.
Hej Mette!
SvarSletSmagte kagerne godt? Det ser rigtig hyggeligt ud.
kh ja